Beschreibung
Hauptlese der Rieslingstöcke aus den vom blauen bis anthrazitfarbenen Schiefer geprägten Kestener Steillagen.
In diesem trockenen Wein schmeckt man das Schiefrige, Mineralische besonders intensiv. Diese Mineralität und die unverwechselbare Frucht einer vollreifen, gesunden Rieslingtraube zeichnen den BLAUSCHIEFER aus.
Der 19er : intensives helles Bouquet – weißer Pfirsich – trocken, die präsente Fruchtsäure macht ziemlich Druck auf dem Gaumen, lange noch im Mund; wird in den nächsten Monaten noch zulegen.
Reifepotential 3 – 5 Jahre
Biologisch-organischer Anbau. DE-ÖKO-039 zertifiziert.
Enthält Sulfite
