2021 Kestener Paulinsberg Riesling Kabinett

12,50 

16,67  / Liter

0,75 L

Enthält Sulfite

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Category: SKU: 33

Beschreibung

Kesten liegt direkt an der Mosel und nur die steilen Weinberge um den Ort herum tragen den Namen PAULINSBERG; auf stark verwittertem Tonschiefer wachsen die Reben in unmittelbarer Nähe zum Fluss, es ist ein klassisches Terroir; seit den Römern werden hier Reben kultiviert.
Aus hiesigen Trauben vinifizieren wir den vielleicht moseltypischsten Riesling, als leichten, fruchtsüßen Kabinett; nicht allzu süß – der 21er mit gerade mal 38 g/l Restsüße. Wir trinken diesen KABI gerne gut gekühlt als Apéro zu Salzigem, Pikantem oder als den ultimative Leichtwein in lauwarmen Nächten des Sommers.

Vergärung mit nativen Hefen. Reifepotential von 10 Jahren und mehr – für Liebhaber.

Biologisch-organischer Anbau. DE-ÖKO-039 zertifiziert.

Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Alkohol

9.00 Vol%

Säure

8,7 g/l

Restzucker

38 g/l

Hersteller

Weingut Bastgen

Flaschengröße

0,75 L