01
Bio seit 1993
Seit den 1990er-Jahren arbeiten wir biologisch – aus Überzeugung und mit viel Handarbeit in der Steillage. Heute gehören wir zu den wenigen Bio-Betrieben an der Mosel, deren Weinberge zu über 85% in Steillagen liegen.
Über diesen Wein
Degustation
Details und Analyse
- Geschmack
- fast-trocken
- Restzucker
- 13,3 g/L
- Säure
- 7,4 g/L
- Alkoholgehalt
- 11,5% vol
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Qualitätsstufe
- Spätlese
- Allergene
- enthält Sulfite
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-039
- Hersteller
- Gutsabfüllung Weingut Bastgen, Hofstrasse 18, 54518, Osann-Monzel
Pressestimmen
Aus dem Weinberg
Weisenstein
Boden
Verwitterter Schiefer
Arbeit
Handlese
Ausbau
Spontan vergoren
Unsere Haltung
Wofür Bastgen Weine stehen
Drei Dinge prägen jeden Wein, den wir füllen: biologischer Anbau, echte Herkunft und die Arbeit in steilen Mosel-Lagen.
02
Prädikatsweingut
Alle unsere Weine werden als Prädikatsweine gefüllt. Das heißt: keine Anreicherung mit Zucker, keine künstliche Beeinflussung. Nur Trauben, Jahrgang und Herkunft im Glas.
03
Wahrhaftig Mosel
Steile Schieferlagen, spontane Gärung und ein klarer Blick aufs Wesentliche. Das ist Mosel. Unsere Weine sollen nicht gemacht wirken, sondern zeigen, woher sie kommen.