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Bio seit 1993
Seit den 1990er-Jahren arbeiten wir biologisch – aus Überzeugung und mit viel Handarbeit in der Steillage. Heute gehören wir zu den wenigen Bio-Betrieben an der Mosel, deren Weinberge zu über 85% in Steillagen liegen.
Über diesen Wein
Degustation
Details und Analyse
- Geschmack
- brut (also trocken)
- Restzucker
- 2,4 g/L
- Säure
- 5,6 g/L
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-039
- Hersteller
- Gutsabfüllung Weingut Bastgen, Hofstrasse 18, 54518, Osann-Monzel
Aus dem Weinberg
Grundwein für unseren Sekt
Boden
Sand/Lehm/Schiefer
Arbeit
Handlese
Ausbau
Spontan vergoren
Unsere Haltung
Wofür Bastgen Weine stehen
Drei Dinge prägen jeden Wein, den wir füllen: biologischer Anbau, echte Herkunft und die Arbeit in steilen Mosel-Lagen.
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Prädikatsweingut
Alle unsere Weine werden als Prädikatsweine gefüllt. Das heißt: keine Anreicherung mit Zucker, keine künstliche Beeinflussung. Nur Trauben, Jahrgang und Herkunft im Glas.
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Wahrhaftig Mosel
Steile Schieferlagen, spontane Gärung und ein klarer Blick aufs Wesentliche. Das ist Mosel. Unsere Weine sollen nicht gemacht wirken, sondern zeigen, woher sie kommen.