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Weingut Bastgen

2025 Wildwuchs Rosé trocken

2025 Wildwuchs Rosé trocken

€12,50 EUR
€12,50 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

13,20 € / 1 l

Biologisch Zertifiziert DE-ÖKO-039, Vegan

Nährwerte und Zutaten

Im Glas ist das kein zarter Provence-Rosé, sondern ein Rosé mit mehr Farbe, Kraft und Charakter. Die dunklere Farbe entsteht durch das Abquetschen der Trauben vor dem Pressen – nicht durch lange Maischestandzeit. Trocken, saftig und eigenständig: ein Rosé mit echter Geschichte.

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Über diesen Wein

Degustation

Mit dem 25er bewegen wir uns weiterhin in der frankophilen Dimension des Rosés: kein Rose´chen im fruchtig, süßem Gewand, sondern völlig trocken, fast an einen leichten Hellroten angelehnt; mediterrane Anmutung, intensiv würziger Duft nach roten Beeren, auch Holunder, dichte, mit weichen Tanninen geschmeidige Textur; stark frankophil, Richtung Tavel & Co.
Ideal zu gegrilltem Fleisch mit mediterraner Würze.

Details und Analyse
Geschmack
trocken
Restzucker
4,9 g/L
Säure
7,5 g/L
Alkoholgehalt
12% vol
Flaschengröße
0,75 l
Qualitätsstufe
Kabinett
Allergene
enthält Sulfite
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Hersteller
Weingut Bastgen, Hofstr. 18, 54518 Osann-Monzel

Aus dem Weinberg

Wildwuchs

Wildwuchs ist unser Rosé aus Cabernet Jura – einer robusten Rebsorte, die ursprünglich im Schweizer Jura gezüchtet wurde. Für uns als Bioweingut ist sie ideal, weil sie auch in feuchteren Jahren sehr gesund bleibt und kaum Pflanzenschutz braucht. Der Name Wildwuchs passt deshalb perfekt: ein Weinberg, der fast von selbst wächst.

Boden Sand/Lehm
Arbeit Handlese
Ausbau Spontan vergoren
Mehr über uns

Unsere Haltung

Wofür Bastgen Weine stehen

Drei Dinge prägen jeden Wein, den wir füllen: biologischer Anbau, echte Herkunft und die Arbeit in steilen Mosel-Lagen.

01

Bio seit 1993

Seit den 1990er-Jahren arbeiten wir biologisch – aus Überzeugung und mit viel Handarbeit in der Steillage. Heute gehören wir zu den wenigen Bio-Betrieben an der Mosel, deren Weinberge zu über 85% in Steillagen liegen.

02

Prädikatsweingut

Alle unsere Weine werden als Prädikatsweine gefüllt. Das heißt: keine Anreicherung mit Zucker, keine künstliche Beeinflussung. Nur Trauben, Jahrgang und Herkunft im Glas.

03

Wahrhaftig Mosel

Steile Schieferlagen, spontane Gärung und ein klarer Blick aufs Wesentliche. Das ist Mosel. Unsere Weine sollen nicht gemacht wirken, sondern zeigen, woher sie kommen.

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