2021 Pinot Blanc Sur Lie Trocken

11,00 

14,67  / Liter

0,75 L

Enthält Sulfite

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Produkt enthält: 0,75 Liter

Category: SKU: 16-2

Beschreibung

Die Reben stehen am Hangfuß und Talgrund, teils auf Schiefer, teils auf kiesigem Mosel-Schwemmland.
Durch intensive Handarbeit am Rebstock zielen wir auf einen moderaten Ertrag von gesunden Trauben für einen mittelgewichtigen, nicht zu schweren Burgunder-Typ.

Der 21er zeigt ein helles und zartes Bouquet ; das Schlanke setzt sich auf dem Gaumen fort, der Wein ist durchgegoren. Durch den Ausbau im großen – rel. neuen – Holzfass, dem traditionellen Mosel-Fuder, gewinnt die feine, eher zurückhaltende Art an Struktur; diese Kombi aus Schlankheit und Grip verleiht hohen Trinkfluß; man wird einfach nicht satt. 

Biologisch-organischer Anbau. DE-ÖKO-039 zertifiziert.

Weißburgunder Qualitätswein

Zusätzliche Informationen

Alkohol

12.00 Vol%

Säure

6,7 g/l

Restzucker

3.2 g/l

Flaschengröße

0,75 L

Hersteller

Weingut Bastgen