2021 Wildwuchs Rosé Trocken

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Category: SKU: 16

Beschreibung

Grundlage hierfür sind zwei pilzwiderständige Rebsorten aus der Cabernet-Familie, die wir auf kiesigem Sand in Kesten wie auch in einer Schiefer-Steillage in Osann gepflanzt haben: Satin Noir und Cabernet Jura.
Mit dem 21er bewegen wir uns – nach dem 20er – weiterhin in der frankophilen Dimension des Rosés: kein Rose´chen im fruchtig, süßem Gewand, sondern völlig trocken, fast an einen leichten Hellroten angelehnt; mediterrane Anmutung, intensiv würziger Duft nach roten Beeren, auch Holunder, dichte, mit weichen Tanninen geschmeidige Textur; stark frankophil, Richtung Tavel & Co.
Ideal zu gegrilltem Fleisch mit mediterraner Würze.

Biologisch-organischer Anbau. DE-ÖKO-039 zertifiziert.

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Alkohol

12,50 Vol%

Säure

7.00 g/l

Restzucker

0,4 g/l

Hersteller

Weingut Bastgen

Flaschengröße

0,75 L